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花店備戰情人節:到底該準備多少花?
情人節將至,對于花店來說,這一天十分重要,但是又有諸多問題需要考慮到位,比如說情人節這一天,到底要進多少花材,消費者可能不了解,其實花店的花材都要提前一周左右準備的,一方面,為鮮花的新鮮度考慮,另一方面,避免物流爆倉不及時到貨,不像其他商品可以提前一個月甚至更久進貨,因為鮮花這種商品實在是太脆弱了!現在問的的關鍵是:情人節要進多少朵花合適?
一般花店要做二手準備
1.花材不夠如何及時補貨
一般的,花店會提前一個月左右開始做預售,這樣能更好把控情人節的行情動向,比如,從預訂量以及客戶的款式需求上,就能大概預測出今年情人節的主打款以及備貨量,可以備一些常用花材,顏色艷麗居多,紅,白,紫,粉等為主打色,自己可以準備一些品牌新品,創新不能停?;ú牟粔?,及時候補!后續備貨的時候心里也有數,最后提醒新店的朋友,進貨量悠著點哦,如果是土豪,請隨意。
有些花店會想到提前冷鏈存貨,是個好的想法,但是到了情人節,突發狀況不可避免,節日期間物流運費上漲不說,什么時候送到可不好保障!
2.情人節花店生意慘淡花卉應如何處理!
如果情人節花進多了,節日快過完了花還沒銷完,可以選擇降價處理,這樣利潤當然會少了點,但這不僅能把玫瑰花處理掉,還會提高我們花店的人氣,讓顧客收藏我們店,吸引回頭客!
或者是玫瑰花在情人節那天沒有賣完,可以第二天去火車站、機場推銷玫瑰花。因為剛剛下車下飛機的人前一天大多都在旅途中度過,沒有和愛人在一起,鎖定這一群目標人群,向他們推銷玫瑰花。讓他們帶一朵玫瑰花回家,或者是去見自己愛的人,也是件美事一樁。
所以情人節進花一定要根據以往的數據量來安排,如果是新店的話可以悠著點進貨,或者是搞一些不一樣的活動,讓更多的人買花!
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