安徽崇尚花藝培訓(xùn)學(xué)校: 分享花藝知識(shí)

阜陽(yáng) 崇尚花藝培訓(xùn)學(xué)校: 分享花藝知識(shí)

花藝知識(shí)：日常鮮切花如何養(yǎng)護(hù)

 對(duì)于自然，對(duì)于植物花卉，親近與熱愛，這應(yīng)該是人類的本能。遠(yuǎn)古以來(lái)，祖先們每天都直接面對(duì)，能夠擋風(fēng)遮寒飽腹的，大抵是自然界中最大的恩賜，——枝葉果實(shí)鮮花。

美學(xué)界里一直認(rèn)為，動(dòng)物界中最美麗的是人類身體，植物界中最美麗的是花卉。美麗的事物總是互相吸引的。

 不過(guò)，總有些喜歡鮮花的朋友，偶爾抱怨，他（她）們明明那么喜歡鮮花， 在照料上那么細(xì)心，為什么還是很快就枯萎或者凋謝？有時(shí)候熱切的關(guān)愛，并不一定適當(dāng)。其實(shí)關(guān)于鮮切花的保養(yǎng)，古人早有研究，宋時(shí)就有記載了，比如溫革“牡丹、芍藥待瓶中者，先燒枝段處，令焦，熔蠟封之，乃以浸數(shù)日不萎”；周密“折梅花插鹽中，以腌豕?jié)L汁熱貯梅瓶”。我根據(jù)所知所經(jīng)驗(yàn)，整理下鮮切花的日常護(hù)理，以供喜歡花草的朋友們。

1，擇取花材。明代張謙德記載“折取花枝，須得家園鄰圃，侵晨帶露，擇其半開者折供”，折得花枝，急須插入小口瓶中。” 大意是自己剪鮮切花時(shí)，一般要選在清晨時(shí)候，半開的花朵，剪下來(lái)之后要趕緊養(yǎng)水。

當(dāng)然現(xiàn)在我們大多都是在花店里購(gòu)買花材，花店里的花材種類也比較多。選擇時(shí)候也是相似道理，花朵要選擇半開的，全開的那種基本就是處于凋落期了。要選顏色比較有光澤，花朵比較飽滿，葉子比較新鮮，整體是挺拔精神。拿好花材之后，也是要趕緊養(yǎng)水，盡量不要讓花材缺水時(shí)間太長(zhǎng)。如果暫時(shí)不能養(yǎng)水，可以讓花店在莖底部裹一層吸水棉或者帶水紙巾，稍微包扎一下。

2，處理花材。如果我們從花店里直接購(gòu)買的，那么鮮切花的一些處理，花店里肯定都給做好了。倘若是直接從花市買來(lái)的或者是我們自己剪取的，那么就需要注意：首先是玫瑰，一定要打刺，數(shù)量少的，可以直接用剪刀剪掉，這樣不會(huì)傷到枝條；數(shù)量多的呢，那得用打刺鉗，但是力度適中，太過(guò)會(huì)傷到枝皮，壽命也會(huì)縮短。

家里瓶養(yǎng)的花，都要適當(dāng)?shù)恼羧~子，保留到水面以上。一方面葉子會(huì)和花朵爭(zhēng)養(yǎng)分，另一方面，如果葉子在水里，會(huì)容易腐爛，滋生細(xì)菌，同時(shí)也會(huì)縮短花材的壽命。

3，擇取器皿。古人認(rèn)為比較合適養(yǎng)花，偏向于銅器。因?yàn)殂~器一方面比較容易吸附水分，另一方面也容易銹化，一些微量元素又促進(jìn)花材生長(zhǎng)。至宋，瓷器制造業(yè)發(fā)達(dá)，瓷器容易獲取，成為插花的首先。對(duì)于現(xiàn)代來(lái)說(shuō)，從美觀和實(shí)用上，一般選擇陶瓷和玻璃，不要選擇塑料的。陶瓷的透氣性比玻璃好一些，不過(guò)瓶壁上吸附的雜質(zhì)細(xì)菌，玻璃是最容易清洗的。

4，擇水。張謙德認(rèn)為“凡花滋雨露以生......滋養(yǎng)第一雨水，不得已則用清凈江湖水。井水味咸，養(yǎng)花不茂，勿用。”袁宏道則更喜“京師西山碧云寺水、裂帛湖水、龍王堂水”等泉水。如今污染比較嚴(yán)重，我們已經(jīng)沒(méi)得挑選了，——用自來(lái)水就可以了。一般飲用的自來(lái)水的ph值在6—8左右，鮮切花適合的水液PH值大體在4—5左右。其實(shí)具體到每一種花材都不太一樣。

可以買一些保鮮劑或者營(yíng)養(yǎng)劑，適當(dāng)加一些，改善水質(zhì)，稍微促進(jìn)鮮切花生長(zhǎng)。或者可以稀釋一點(diǎn)點(diǎn)84消毒液，放入水中，起到殺菌作用。

 5，剪切花莖。在插入瓶中之前，都要稍微剪切一下莖部，有利于吸收水分。一般是在水中進(jìn)行，如果在空氣中，空氣會(huì)容易進(jìn)入機(jī)體組織，隔斷水分輸送。剪切時(shí)，要注意是45度角斜剪，加大切面，有助于花材吸收更多水分。

 繡球類的，比較容易脫水，對(duì)水分很依賴，莖末剪十字，水要多裝，進(jìn)一步增加吸水力度。

睡蓮、荷花、馬蹄蓮之類的，莖部中空，吸水和保水能力都很差，拿的時(shí)候，要倒頭拿，養(yǎng)水的時(shí)候，可以倒頭往莖部灌水或者用針管注水。非洲菊，吸水能力比較強(qiáng)，但是莖部比較脆弱，不管是養(yǎng)水，還是插花，直接剪平口就可以。 菊花翠菊類的，剪切時(shí)容易堵塞導(dǎo)管，可以直接用手掐斷.養(yǎng)水時(shí)，木本類花材需要水量要比草本類的多一些。

6，經(jīng)常換水。夏季早晚一次，其他季節(jié)最好一天一換。時(shí)間長(zhǎng)了，水里自然有微生物滋生，吸附在瓶壁和植物莖上。所以換水的時(shí)候，把器皿洗刷干凈，把植物根莖沖洗一下。尤其是康乃馨，莖部最容易腐爛，開始有些滑滑的感覺，每次換水時(shí)必須洗刷干凈。換水的時(shí)候，花材都要再輕微適當(dāng)?shù)募粝虑o，一點(diǎn)點(diǎn)，保持吸水導(dǎo)管的通透。

7，注意擺放的位置。鮮切花是避免高溫高熱的，會(huì)縮短壽命。一般鮮花店里冷藏柜，控制在5-7攝氏度，可以保存鮮花三個(gè)星期左右。但是日常生活中，鮮切花一般在一周左右，夏天會(huì)更短，處置不當(dāng)?shù)脑挘苍S第二天就over了。

不能擺放在陽(yáng)光直射的地方，不能靠近暖氣片，不能靠近水果之類（因?yàn)樗某墒灬尫乓蚁瑫?huì)加快鮮切花的凋落。）

8，倘若你買來(lái)花材一看，呀，都萎焉了。不要著急，先放置在陰涼處浸泡，如果是枝條葉材一類的，可以先倒頭完全浸泡在水里半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)左右，讓其醒醒==。如果是花朵類的，那就花頭以下全浸泡在水里。繡球脫水時(shí)，要完全倒頭浸泡在水里，時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)。

9，備注：百合要注意，花開的時(shí)候，要及時(shí)清理花粉，沾在花瓣上影響美觀，沾在衣服上就不容易洗掉了。像勿忘我、水晶、情人草、尤加利、滿天星之類的，過(guò)了一周，最好拿出來(lái)當(dāng)干花吧，還可以保持原來(lái)的形態(tài)和顏色，如果繼續(xù)放在水里，莖部就會(huì)腐爛發(fā)黑。

 “一花一世界，一葉一天堂”，這句話，誠(chéng)然不假。每天眼前一瓶花，工作累了，抬頭一抹新鮮顏色；生活乏了，伸伸鼻子聞聞淡淡香氣；未來(lái)迷茫了，可以摘朵花兒擁抱一下......天天看著美麗的花兒，心情都是棒棒噠。照顧它們的同時(shí)，其實(shí)也是在照顧你的小心情啊。

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