安徽崇尚花藝學(xué)校: 分享花藝知識(shí)

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花藝知識(shí)|關(guān)于玫瑰的必讀知識(shí)

我們?nèi)粘＝佑|最多的花材，玫瑰應(yīng)該算是其一，任何一個(gè)賣花的地方，都一定會(huì)有玫瑰

有一些關(guān)于玫瑰的問題，被高頻率提及，今天我們就來科普一下

1. 玫瑰的保護(hù)花瓣

時(shí)常會(huì)有客人指著玫瑰最外面的那層花瓣向我們投訴：你們的花不新鮮/殘缺/凋謝/爛了……

首先，玫瑰最外層的花瓣對(duì)花朵起到保護(hù)作用，天然而有力，可以保持花型完整、緊湊

帶有保護(hù)花瓣的玫瑰，盛開后的樣子，無論從正面還是側(cè)面看，保護(hù)花瓣并沒有影響花朵的美觀，反而讓花瓣緊密而有力，完美綻放

對(duì)比之下，掰去了保護(hù)花瓣的玫瑰，外層花瓣失去承托力，在開放的過程中，花型松散，甚至容易脫落

Q：什么情況下需要掰去最外層花瓣呢?

A：商務(wù)或社交禮儀需求、客人要求掰去不滿意花瓣的時(shí)候；運(yùn)輸過程中個(gè)別花瓣受到不可修復(fù)的物理創(chuàng)傷，會(huì)合理掰去受損花瓣；品質(zhì)較差的玫瑰，保存不當(dāng)外層花瓣感染灰霉病或腐爛，在到達(dá)花店前就已經(jīng)被去除部分花瓣。

2. 玫瑰的新鮮度和瓶插期

你們的花不新鮮/開敗了……

以昆明產(chǎn)的海洋之歌玫瑰為例，看看玫瑰一周的開放變化過程

一般A級(jí)的新鮮玫瑰，瓶插期大約5到10天不等，視乎玫瑰自身的品種、季節(jié)和后續(xù)的養(yǎng)護(hù)。高品質(zhì)的新鮮玫瑰，養(yǎng)護(hù)得當(dāng)會(huì)一直怒放至露出花蕊

在氣溫適宜的季節(jié)，比如冬季氣溫較低時(shí)，玫瑰開放到露出花蕊的狀態(tài)，還能保存2到3天

Q：什么情況下玫瑰無法開放，或者在半開狀態(tài)就停止開放了呢？

A：玫瑰在運(yùn)輸或保存過程中，過度脫水或受凍，導(dǎo)致后續(xù)無法正常吸水；玫瑰自身品質(zhì)較低、庫存的冷庫花等原因，也會(huì)影響后續(xù)的正常開放。

3. 玫瑰的級(jí)別和品種

又又時(shí)常會(huì)聽到客人驚呼：你們的花好貴?。ㄆ鋵?shí)并沒有?。。。?/p>

這次先不討論進(jìn)口花和國產(chǎn)花的區(qū)別（事實(shí)上也不一定國外的就是最好的！），市面上的玫瑰，只要是來自昆明的拍市，都有明確的級(jí)別劃分。同一品種的玫瑰按照花頭大小、枝條粗細(xì)和長短，劃分為A/B/C/D/E幾個(gè)等級(jí)

以昆明產(chǎn)的冷美人為例，A級(jí)和C級(jí)花頭大小有明顯區(qū)別

當(dāng)然，級(jí)別越高，品質(zhì)越高，花頭碩大、枝條粗壯、花瓣厚實(shí)的玫瑰，瓶插期越長，價(jià)格自然也就越高！

玫瑰的品種非常非常多！有很多品種哪怕是入行有一段時(shí)間的花藝師也不一定知道

以我們花店常用的幾種玫瑰為例，同樣是昆明產(chǎn)的A級(jí)花，不同品種除了顏色不同之外，花型和大小也是明顯的區(qū)別

開放過程，不同品種玫瑰的花型和花頭大小的對(duì)比更加明顯，我們一起來欣賞玫瑰綻放的樣子吧

4. 玫瑰的養(yǎng)護(hù)

1）禁止往花頭噴水?。?！玫瑰最忌諱的就是花瓣和花蕊積水，花瓣會(huì)由內(nèi)至外腐爛發(fā)霉，特別是高溫季節(jié)！

2）玫瑰鮮切花，由于已經(jīng)沒有了根系，只能通過枝干的表皮來吸水，所以在花材的預(yù)處理階段，盡量不要破壞枝條的表皮；

3）瓶插時(shí)避免葉子浸泡在水中，防止腐爛和變質(zhì)；

4）養(yǎng)在花瓶中的花，請(qǐng)每天剪根換水，保證花枝浸潤在水中；

5）切勿將花放在過熱或強(qiáng)光環(huán)境下，避免風(fēng)吹和日曬；

6）可以使用花店提供的鮮花營養(yǎng)液，能減少細(xì)菌生長、讓玫瑰開放得更美、延長開花時(shí)間。

愿大家都能學(xué)會(huì)去欣賞自然的美

以上知識(shí)分享來自我們?nèi)粘９ぷ鞯慕?jīng)驗(yàn)積累和總結(jié)，關(guān)于玫瑰還有更多深入的知識(shí)和細(xì)節(jié)，歡迎和我們一同探討。

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